咀香园是来自广东中山的一款食品品牌,主营杏仁饼、月饼、鸡仔饼、香脆酥饼四大系列产品的研发生产和销售。下面浅析咀香园食品品牌营销策划案例,看看有何可取之处。
首先,保障产品质量。咀香园拥有自动生产线,各类产品的生产能力均达到先进水平;设立技术研发工程中心,联手华南理工大学,生产安全、卫生、营养、健康的食品;传承传统秘方,结合现代科技,切实提高产品的口感、丰富产品种类,从而为消费者提供健康美味的休闲食品。高质量的产品为品牌营销策划提供强有力的支撑,助力品牌获得更多消费者的喜爱和选择。
其次,不断完善产品种类,为消费者提供丰富的选择。涵盖杏仁饼、月饼、曲奇、蛋卷、水泡饼等产品,切实满足消费者个性化、多样化、多元化需求;进一步拓展潜在消费者群体,做好既有市场的深耕和新市场的开拓;还有助于提高品牌竞争力和市场占有率,为品牌营销策划奠定物质基础和用户心智基础。
再次,借势历史文化赋能品牌。品牌营销策划借势历史故事吸引消费者目光,用品牌故事给消费者留下深刻印象;借势知县题字“齿颊留香”设定起初的产品名称为“嘴香杏仁饼”,凝练并展现品牌核心价值及产品核心卖点。
后来,因“嘴香杏仁饼”笔画繁多、纹理复杂,不易制作饼的模具,遂将“嘴”字更改为“咀”字;然后依据民间传统饼家宝号均有“园”字的特点,将品牌命名为“咀香园”。简化后的品牌名称不仅降低食品模具的制作难度、简化食品生产流程、减少生产成本和不必要的资源浪费;还有助于提高品牌辨识度,以全新的、差异化的形象,促进消费者对品牌的认知、理解、记忆和传播。
再者,咀香园食品品牌营销策划传递品牌核心价值、产品核心卖点,让品牌和产品走进更多消费者的视野。比如,借势央视《欢乐中国行·魅力中山》、《远方的家·沿海行》、《每日农经·各有千秋的月饼》等栏目,切实提高品牌曝光度、认知度、美誉度和影响力;亮相上海世博会,大力提高品牌竞争力、提高品牌亲和度,从而提高顾客粘性,巩固品牌护城河。
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