在当下红利消退、竞争白热化的市场环境中，很多成长型企业都在产品堆里埋头苦干，却常常忽视了用户对品牌的认知。作为一家深耕行业多年的食品品牌策划公司，非常差异始终认为，企业规模越小，越需要早点定位。品牌战略不是更好地满足客户需求，而是竞争战略。如何帮助企业在乱象丛生的市场中找回创立品牌的初心，并针对竞争对手找到一个有优势的位置，是非常差异品牌策划公司的价值所在。以下通过我们服务过的食品行业真实案例与底层逻辑，拆解食品品牌如何在成熟或空白赛道中实现破局。

一、守护中国饭碗的央企承诺

大米虽然拥有数千年的历史，但大米行业多年以来处于产品竞争的初级阶段，行业集中度非常低。五常大米作为公认的好米，品牌价值极高，但市场上鱼龙混杂，一年产量50万吨却能卖出1000万吨，这意味着大量的冒牌货在透支消费者的信任。

面对这种行业乱象，非常差异在服务北大荒中垦沃野五常米品牌策划项目时，首先从企业的发愿和使命出发。北大荒作为央企，拥有4300万亩自主耕地，能够做到从农田、种子、种植到加工的全产业链守护，这是其他实行包产到户、集中采购的农产品企业所不具备的独有优势。

用户的认知成本是企业品牌营销经营的最高成本。我们跳出竞品单纯卖原产地或高端身份的虚弱定位，洞察到消费者对食品的核心需求不是空洞的高端，而是真实。结合项目负责人让中国人吃上真正的好粮食的初心，我们为北大荒中垦沃野提炼出了直击本质的战略定位：守自然，不掺兑。

以粒为单位承诺不掺兑，不仅是一种回归真实的理性，更是一种高极的防御壁垒。我们通过原创插画视觉锤，还原北大荒从开荒建设、现代化机械到科技化信息化的历史资产，用饱和度高的明亮大色块和古朴牛皮纸材质在货架上跳脱出来。这不仅是一份沉甸甸的承诺，更是在以成败论英雄的年代，向大地与生活者致敬的品牌价值观。

二、农产品品牌策划的五个价值维度

从北大荒的五常米到豆腐项目，再到诸多成长型农副产品，非常差异作为专业的食品品牌策划公司，总结出决定农副产品价值的五个关键元素：品种、种植方式、种植环境、加工工艺、营养功能。农产品企业做品牌，首先要在这五个价值元素上说清楚我是谁，才能进一步回答客户是谁、价值特色是什么、竞争壁垒是什么等系统问题。

在服务潮夫人胚芽米时，团队聚焦新品类，在品牌上提出“小小胚芽，吃出好体质”的诉求，直击传统精制白米营养流失的痛点；在打造初典核桃油时，则以加工工艺为标准，提出“只选一季鲜果，坚持一拨即榨”的新鲜定位，聚焦母婴群体和渠道进行营销，快速获得了山东淄博样板市场的成功。

做定位、做品牌营销策划，绝对不能只盯着自己，一定要从深入的品类特征研究、竞争对手研究开始。比如在调研一家做山药的食品品牌时，我们发现企业高管对竞争对手垆土山药的本质并不了解。垆土并非品种或地名，而是黄河冲积土的土质名称。山药的核心价值在于补脾胃，起到关键作用的是薯蓣皂苷元成分。而该企业种植在山垄田的地理环境，相比传统垆土具有极大的差异优势。这就是定位所在。只有针对竞争做出的定位，才会在未来的市场营销中有真正的销售力。

三、中小企业的单品聚焦思维

很多小企业通常和行业巨头一样，有着非常复杂的产品线。我们最近服务了一家酒企，旗下拥有酸枣酒、桑葚酒、软枣酒、红枣酒等众多品类，工艺上既有低度发酵酒也有高度蒸馏酒，功效还涵盖了养心、助眠、护肝等多个方向。

面对这么多产品，如果一起推，企业有限的人力、物力、财力就会被严重分散。非常差异结合定位知识体系的底层理论、企业有限的资源以及对竞争机会和用户认知的分析，经过几轮战略研讨，决定聚焦所有力量把一个产品打爆，把过去小散乱的产品线变得极为简单。

今天的成长型企业应该树立大单品的聚焦思维，例如王老吉仅靠一个单品就做到极致火爆。产品数量众多往往容易迷失重点，丰富的齐全的产品线通常是大企业、行业领导品牌的专属。集中力量打造一个王牌单品，能更有效地占据市场份额，让企业在竞争中站稳脚跟。在未来各种人口、渠道红利消尽的时代，产品上做好细分、区隔，把握好细分长尾的媒体流量红利，中小企业完全可以成为小而美、小而强、利润丰厚的品牌。

四、把握精准流量与占领心智预售

品类来思考，品牌来选择。真正的品牌能够实现在消费者心智中的预售，八成以上的消费者在来到货架之前，早已想好了自己要选择的品牌，越是成熟的行业越是如此。

品牌就是给消费者一个高价购买自己的理由。如果不能让顾客出高价购买，那也是不合格的品牌，是缺乏销售力量的。一个好的定位能让消费者听了以后产生共鸣、产生购买欲。同时，以建立标准为定位的方式，可以帮助企业获得更大的战略资源。

从互联网营销的效率来看，行业中每天在网络上搜索酒的相关人数高达上万人。企业把定位做好，再做一个高品质的网站，把这个搜索酒的人拉一部分过来，业绩的提升就变得顺理成章。如果企业只靠老板自身的那点人脉资源，发展总归是有限的。品牌的目的，就是为了降低获客的成本，提高品牌营销的效率。

企业做品牌定位和品牌升级，就需要把自己在当地的历史、规模、生产指标、文化担当讲得清清楚楚，正儿八经地把地头蛇当好，做一个当地的正规军，把品牌当作最好的武器，守好自己的家园。

如果企业不去进行这些品牌建设，可能连当地的老百姓都不知道你的产品到底好在哪，慢慢地，你的本地用户就会被全国性的大品牌抢走。这是大部分老板在缺乏营销意识时最容易忽视的问题。作为企业的掌舵人，除了抓生产，还有一个同样重要的任务，那就是一定要重视用户对你的认知。

作为一家专注于成长型企业的食品品牌策划公司，非常差异不仅在帮助企业做好品牌规划，也在努力整合资本资源，帮助农产品企业在做好样板市场的同时，借助资本的力量走向全国。我们会站在一个企业有没有可能做国内头部乃至全球头部的可能性，去商业化地审视产品。吃清远鸡、吃好猪肉、吃乌鸡，消费者心中都有对应的代表品牌，这就是战略机会。