食品品牌定位如何做

作者：HH 时间：2023/02/14 点击量：893

如今，食品行业正逐渐向规模化、国际化、产业链一体化方向发展；食品品类不断分化，品牌渗透率愈发提升，企业做好定位成为关键。那么，食品品牌定位如何做？

食品品牌定位

食品品牌定位如何做？首先要明确食品行业发展现状、特征，分析企业SWOT。企业要明确消费市场需求；洞察竞争对手是怎样的定位，其效果如何；市场还存在哪些蓝海或销售增长点。通过系统化、科学化、数据化的分析，发掘机遇、抓住挑战。

其次，食品企业想要做好品牌定位，要明确我是谁？我的客户是谁？我的价值特色是什么？我的研发和设计理念是什么？行业本质是什么？行业的品类特性以此排名与空间是什么等问题。由此才能实现以己之长克人之短，立足市场并抢占更多市场份额。

食品品牌定位

如果食品细分领域竞争较为混乱、没有领导品牌，企业可以占据“第一属性”，抢占消费者“领导者”心智优势；如果食品细分领域已经存在领导者，但尚有未解决的问题，企业可以聚焦单一品类，走专业化路线，与领导者实现划江而治；如果食品细分领域竞争处于白热化，企业要创新蓝海、创新品类，从而挖掘新的增长点，创建新的、长足的生存和发展空间。

然后，食品企业要依据定位确定产品矩阵。推出具有特色、高识别度的产品，将自己与竞争对手区分开来或者放在不同品类，或是创新品类、更新吃法玩法；满足消费群体对食品的刚性需求及心理需求。

食品品牌定位