食品行业品类不断分化，绿色健康、口味多元化、个性化、高颜值等消费需求不断优化升级，企业该如何立足市场、抢占更多市场份额？看看食品营销策略如何制定。

食品营销策略如何制定？互联网时代，食品营销要利用好小红书、知乎、问答、微博、小程序、朋友圈等平台，树立品牌形象，传递品牌价值。企业要利用好互联网平台，给消费者提供方便、快捷、售后无忧的服务；利用互联网做好市场调研与市场反馈渠道，构建与消费者沟通互动的有效渠道；拉进品牌与消费者之间的距离。

食品营销策略如何制定？企业可以通过生动、活泼或是专业、高端的“IP”形象营销，促进消费者对品牌及产品的认知、理解、记忆和传播。遵循消费者心智规律，以消费者喜闻乐见的、简洁的、清晰的方式传递品牌及产品价值，从而降低企业宣传成本及消费者认知决策成本。

食品营销策略如何制定？企业可以通过跨界营销，进一步挖掘潜在消费群体。中小型企业现有的品牌处于比较劣势的地位，知名度不足、档次不够、没有形成一定的口碑、形象根深蒂固等。企业可以联合多方势力，展开跨界营销，实现1+1>2的营销效益。

食品营销策略如何制定？企业可以通过内容营销、主题营销、情感营销，拉进品牌与消费者之间的距离，与消费者形成价值共振和情感共鸣。以百草味营销策略为例，借势端午节推出“龙腾粽”系列产品，包括嘉兴粽、琉璃粽、双倍料枕形龙腾粽等多款种类，满足消费者在端午期间的消费需求；用中国传统文化赋能品牌，实现强力吸睛；通过场景化沉浸式营销，刺激和引导消费者感性认知。

食品营销策略如何制定？企业要保持战略随风而动，不断重塑自身，适应行业发展趋势、市场发展潮流以及消费者认知。以稻香村营销策略为例，通过延伸产品生产线和工艺，不断推陈出新；删减在工艺、口味和食品卫生安全等方面不符合现代要求的老产品。春有大方糕、酒酿饼；夏有清凉糕、冰雪酥；秋有巧果、苏式月饼；冬有糖年糕、核桃酥、马蹄糕，从而做好既有市场的深耕和新市场的开拓。

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