如今，在中国所有品类中，竞争最为激烈、品类发展最为成熟的，非白酒行业莫属。白酒品牌营销策划是大放异彩的领域，也是心智战争最激烈、最彻底的领域。诸多白酒品牌通过深入的定位实践，取得了当前最佳的市场地位，并收获了巨大的品牌红利。下面，我们就知名白酒品牌营销策划案例进行系统的梳理，为今后的白酒行业乃至其他行业的品牌战略定位，提供参考。

上世纪改革开放后，随着白酒市场的放开，以五粮液为代表的浓香型白酒，开始取代清香型白酒，成为主流香型，由此拉开中国白酒主流香型变迁的大幕，并全面启动白酒群雄并起的大局面。在随后的40余年的发展中，形成“塔尖王者—高端—中高端—大众”层次分明的白酒品牌阵营，并且在每个阵营中，都有极为鲜明的品牌强力领衔。

一、塔尖品牌—五粮液、茅台，剑指“王者地位”，驱动主流香型变迁

随着白酒市场的放开和市场经济的发展，白酒的政务商务的社交属性，充分得到释放，为高端名酒提供了巨大的战略空间。五粮液依托浓香型白酒的产品优势，领先同时期的泸州老窖与剑南春等其他浓香品牌，率先通过持续提价剑指高端名酒地位，成功主导主流香型从“清香型”向“浓香型”转变，取得近20年的“白酒王者”地位，成功开启并持续引领大浓香时代。

2012年—2015年，随着国家“限制三公消费”政策的出台，给白酒特别是高端白酒带来了沉重打击，在此期间由于五粮液价格策略的失误与前期的大扩张的双重冲击下，品牌价值受到较大稀释，由此给了茅台实现全面反超的机会。

茅台在此期间坚守价格底线，严格控量，全力捍卫高端白酒地位，并依托酱香相对于浓香的产品优势，成功主导白酒主流香型由“浓香型”向“酱香型”的转变，并相当长的时间内持续引领，成为真正的“塔尖王者”，凭一己之力，全面掀起全国范围内的酱香热。

二、抢占白酒细分特性，高端白酒“三国杀” 

随着当时“清香”向“浓香”的转变，除五粮液作为浓香型的代表，其他品牌通过不同细分特性的占领，取得高端名酒的地位。浓香型阵列，高端阵营以“国窖1573”、水井坊、洋河”为例，通过不同的特性定位，形成了高端浓香型白酒的“三国杀”。

国窖1573，通过采取“经典”定位策略，诉求窖池的悠久历史，成为窖池酒代表，跻身高端白酒的列强之一。

水井坊，同样通过采取“经典”定位策略，诉求水井坊的悠久历史，成为“白酒第一坊”。

梦之蓝，通过情感定位策略，诉求“男人的情怀”，成为高端商务宴请品牌。

酱香型行列，在茅台掀起的酱香热的条件下，其他品牌也在纷纷跟进，品类也在开始日趋成熟，如郎酒、国台等都在通过差异化的特性定位将酱香型不断推向成熟。

郎酒通过最初定位“中国两大酱酒之一”，成功跻身于高端酱香行列。国台通过定位“茅台镇第二大酿酒企业”，占领中高端酱香白酒的位置。

三、中高端白酒，深挖差异化情感文化定位

中国自古就有“对酒当歌”的情感文化传统，这为白酒定位的进一步深挖，提供了巨大的文化宝藏和战略空间。例如，以沱牌、今世缘、衡水老白干为代表的中高端白酒，从不同的情感文化角度进行定位。

“舍得”，从中国传统精神文化出发，挖掘“舍与得”的辩证哲学价值，将文化哲学角度与白酒消费的精神文化属性相匹配，意味深远，获得消费者高度的文化认同，从而跻身名酒行列。

“今世缘”，采取场景定位策略，巧妙地融入“结婚”场景，成为结婚场景下的首选白酒。

“衡水老白干”，通过情感定位策略，将白酒的情感属性充分挖掘，通过“喝出男人味”的定位，将白酒的情感属性与男人的情感追求实现巧妙匹配，跻身名酒行列。

四、诉求“身世类”市场特性，成为大众型白酒首选

大众型白酒，具备广大的“群众”基础，要想成为大众型白酒首选，首要解决的是消费者“信赖”的问题。在白酒品类的物理特性及文化情感特性被占领的情况下，“身世类”的市场特性占领，进而成为大众型白酒的领导品牌，是最佳的定位策略。例如，“老村长”与“牛栏山二锅头”，通过身世类市场特性的占领，具备了最广大日常口粮酒中最值得信赖的品牌。

“老村长”，通过诉求“大众美酒典范”，成为大众浓香型白酒的领导品牌，解决消费者的信赖问题，2022年实现年销售额80亿元。

“牛栏山”，通过诉求“正宗”“地道”，占领二锅头身世类市场特性，成为二锅头品类的扛大旗者，2022年销售额超过110亿元。

截止目前，纵观白酒品类的发展及品牌阵营的分化，各主流白酒品牌的崛起，是场心智定位之战，为白酒后续的发展及其他行业的战略定位，提供了可以借鉴的完整范本。

如今，白酒的发展已经趋于成熟，酱香型白酒品类依旧处于发展阶段，且尚有其他市场品类特性或身世类特性可以挖掘。例如，米香型白酒作为我国四大香型之一，同时具备明显的健康属性，在当前“健康饮酒、饮健康酒”的消费趋势下，或许会迎来崛起。