王村醋调味品市场营销策划案例

作者：差异时间：2021/07/26 点击量：1841

王村醋市场定位为现代包装小米醋的首创者，具有强大的心智资源。王村小米醋采用特殊原料、特殊工艺，由自然界丰富的微生物常温发酵而成，不添加色素、香精香料、防腐剂等食品添加剂，以“色淡香醇、营养健康”的产品风格广为山东民众所欢迎。但小米醋的品类还很小，如何做大品类是王村醋调味品市场营销策划的首要任务。

起初在激烈的竞争环境中，王村醋市场定位为了抢占市场份额，开发生产了食醋、黄酒、料酒、酒精、酱油、酱类等60多种产品。而后为了做大品类，王村醋企业砍掉了酱油、黄酒等调味品共60多个品项，摒弃“大而全”的品牌营销策划发展思路，品牌定位聚焦小米醋。

山东淄博王村醋是中国传统名产，其品牌营销策划坚持以0添加的山地小米为原料酿造而成。王村醋可谓是醋文化发展的历史见证者，其酿醋工艺传承至今已有将近千百年历史。但随着互联网时代的来临，王村醋调味品市场营销策划与许多传统制造业一样，缺少线上营销策划的基础和人才，没有完整的电商团队，线上营销发展受阻，难以持续开展后续的计划和工作。