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嘉华烘焙食品品牌策划案例

作者:HH 时间:2023年01月18日 10:38 点击量:184

受区域发展不平衡、配送半径限制等因素影响,烘焙食品市场集中度较低;定位不清、产品同质化、营销乏力等问题较为严峻。嘉华烘焙食品品牌策划案例能带给我们什么启发?


烘焙食品品牌策划

 

昆明嘉华食品是一家集面点研发、生产、销售及服务于一体的专业烘焙企业,自1988年成立以来,已开设上百家自营门店,销售网络遍布全省各地市。嘉华品牌策划完善运营配称,建设有机玫瑰园;与以色列农业种植机构合作;建设现代独立产品研发室、滇式糕饼研究中心以及面包车间、中式点心车间等,为烘焙产品研发、生产奠定基础。

 

嘉华食品品牌策划洞察消费需求,不断推陈出新,以便更好的适应行业、市场以及消费者需求。例如,采用进口鲜奶油作为原材料;针对减肥瘦身消费者推出杂粮面包、低脂肪吐司面包等产品。

 

嘉华品牌策划走多品类,多品牌发展道路。涵盖面包、蛋糕、中西点、月饼、粽子等丰富的产品矩阵,能够满足消费者多元化需求,为消费者提供烘焙食品一站式采购服务。不断细分市场、布局多元化品牌营销矩阵。推出遍布云南全省的烘焙连锁品牌嘉华饼屋、云南伴手礼品牌嘉华鲜花饼、云南时尚高端烘焙“JUSTHOT(佳禾面包)等品牌,针对不同细分领域消费者展开精准的内容营销。


烘焙食品品牌策划

 

嘉华品牌策划以发展与弘扬云南传统美食文化为己任,构建长足的生存和发展之地。通过建设滇式糕饼研究中心,传承并革新云南的传统特色点心产品,为消费者带来别具一格的云南美食印象美食体验。云南特色点心占比产品矩阵的30%以上,从而作为强有力的背书带动更多产品营销。

 

嘉华品牌策划凝练并展现品牌核心价值、产品核心卖点,刺激和引导消费者感性认知及购买决策。例如,针对火腿粽系列产品提出“大块火腿粽子,一口就见肉”宣传口号,利用具象化、可感知的方式促进消费者对品牌及产品的认知、理解、记忆和传播。


烘焙食品品牌策划

 

嘉华烘焙食品品牌策划构思传播方式,构建与消费者沟通互动的有效渠道。在天猫、美团、饿了么、大众点评等平台展开推广;与普洱爱伲庄园展开战略合作,推出普洱咖啡与西式酥点的创新搭配,以独特、个性化的方式吸引消费者目光等。

 

关于食品品牌策划还有更多知识体系及案例资讯,请联系非常差异深圳品牌策划公司。非常差异秉持“一切都是为了增长,没有增长就是失败”价值观念,“让定位,落地有声。无声,退款”理念,致力于帮助有理想的企业把品牌做好。
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