据数据显示，调味品行业规模以上企业数量不断增长，市场集中度愈发提升。下面是李锦记调味食品品牌策划案例，看看李锦记如何立足市场、抢占更多市场份额。

李锦记是来自香港的一款调味食品品牌，自创立百余年以来，已发展成为国际知名的中式酱料品牌。李锦记品牌策划坚持“100-1=0”的品质管理理念，保障产品质量，致力于为消费者提供选料上乘、味道醇正、安全健康的调味食品解决方案。以优质的产品获得消费者信赖，实现以产品本身驱动营销。

李锦记品牌策划以市场需求为导向，不断重塑自身。针对消费者不断提高的营养、健康饮食需求，李锦记先后推出“减盐不减鲜，美味更健康”的健康酱油系列、“醋类拔萃”的醇酿食醋系列、鸡鲜调味料、原酿本味鲜酱油等产品，能够满足消费者个性化需求；耗油、酱油、辣椒酱、方便酱等丰富的产品矩阵能够满足消费者多种场景下的使用需求，为消费者提供一站式采购服务、给消费者带来便利。

李锦记调味食品品牌策划构思传播方式，树立良好形象。荣膺2008年北京奥运会餐饮供应企业、产品被应用于“神舟九号”航天员饮食、成为“神舟十一”航天员使用酱料等，切实提高品牌认知度、竞争力和影响力。参与各大活动、被应用于各大知名项目，给李锦记品牌策划提供强有力的背书。

李锦记品牌策划还在全球各地举办饮食文化推广活动，不仅能提高国外对中国饮食文化的认知度，还能助力品牌开拓海外市场。李锦记品牌策划推出“厨神”IP，凝练并展现品牌核心价值及产品核心卖点，从而降低消费者认知决策成本。

李锦记调味食品品牌策划通过多元化、跨界营销等方式，构建与消费者沟通互动的有效渠道。推出希望厨师十周年视频、优秀学员成长系列视频、十周年报告等，赋能品牌及企业形象的树立；跨界新华社推出《探味米其林 – 鱼头的绝味密码》食品，刺激和引导消费者感性认知；定制“美蚝生活鲜人一步”抖音热门话题，拉进品牌与消费者之间的距离；通过微信公众号、直播、微博、KOL等方式，提高品牌触达率，在潜移默化中抢占消费者心智领域的优势位置、巩固品牌护城河。