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茶颜悦色奶茶品牌策划分析

作者:LY 时间:2024/06/12 点击量:875
茶颜悦色,作为一个始于长沙的奶茶店品牌,是如何做到在其他城市没有门店的情况下许多人依旧慕名而去的呢?下面来看非常差异品牌营销策划公司对茶颜悦色奶茶品牌策划分析。


茶颜悦色奶茶品牌策划分析


茶颜悦色在2013年创立之初就十分明确自己的品牌定位和品牌整体调性,该品牌在制作茶饮料时强调“中茶西做”。同时在品牌形象方面,从商标图、饮料名称、再到品牌包装和店铺装潢风格均体现了国内传统的古典风格。

一、新中式饮品的行业趋势


近年来,随着年轻消费群体的崛起,新式茶饮规模呈快速增长趋势。据数据显示,2023年全年新茶饮消费市场规模有望达到1498亿元,恢复3年复合增长率近20%的水平。预计至2025年,国内消费市场规模将进一步扩张至2015亿元。


茶颜悦色奶茶品牌策划分析


随着越来越多的新中式茶饮品牌兴起,行业竞争将持续加剧,新式茶饮消费场景趋向多元化发展。产品的原料也从一开始的人工调制演变成如今的天然高品质原料。本土品牌的市场占比逐渐增大,使用场景也从一开始的仅实体店延伸至如今的线上、线下共同运营。

二、茶颜悦色的品牌定位解析


茶颜悦色将自己的品牌定位在新中式茶饮品牌,区别于以往的喜茶、奈雪等众多以奶茶果茶为主打的饮品店,在饮品口味上较为独特,具有地方特色风味。茶颜饮品按照产品形态来分可分为忌廉、沫泡、纯茶,主推鲜茶+奶+奶油+坚果碎的产品品类也跟同市场的其他奶茶品牌相区分开来。产品相对集中,主打几款经典饮品,将茶文化与奶茶结合,向大众传递品牌愉悦喝茶的理念。


茶颜悦色奶茶品牌策划分析


通过特别的口味和制作工艺,将国内的茶文化完美融合进饮品中,不仅在奶茶市场中实现跟其他品牌的区隔化竞争,同时也为消费者提供了一种全新的饮品口味和系列。

1.差异化品牌战略


茶颜悦色品牌定位清晰,从创立之初就始终贯彻品牌差异化战略,采用区域布局、局部扩张的策略,目前仅在长沙市、株洲市、衡阳市、岳阳市、常德市、湘潭市、重庆市、武汉市、南京市有门店。据茶颜悦色创始人吕良曾透露,茶颜悦色此前迟迟未扩张更深层的原因在于担心走出去后对品控、组织能力和供应链跟不上,不一味地追求走出去,一步一个脚印稳扎稳打,也是茶颜悦色为品牌打下坚实基础的关键。

跟其他茶饮品牌的战略不同,茶颜悦色不走加盟的道路,这就意味着所有的线下门店都是茶颜悦色自营的。


茶颜悦色奶茶品牌策划分析


2.产品定位上聚焦消费群体


在产品定位上,茶颜悦色主打健康、天然等,吸引了许多追求健康生活方式的消费群体,抓住国内人对传统国风的天然喜爱,将品牌贯彻国风,用现代的语言结合创新的茶+奶的方式表达出来,将传统文化重新定义与包装,赢得了许多年轻人的喜爱。

产品名称上也贯彻国内风,将“诗意与唯美”体现得淋漓尽致——幽兰拿铁、声声乌龙、筝筝纸鸢、浮生半日、蔓越阑珊、不知冬等产品命名让茶颜悦色结合品牌名更具有独特的古风和韵味。


茶颜悦色奶茶品牌策划分析


包括在饮品的包装设计、文创周边领域对艺术的应用发挥得淋漓尽致。将宋徽宗的瑞鹤图、百花图卷、花鸟册这些传统艺术经典运用到了茶杯上,通过文化定位,进一步增强品牌的内涵和深度,让消费者对品牌的风格和国风更加深入人心。

茶颜悦色也作为长沙的地方特色名片,拥有许多慕名前来打卡的消费者,目前茶颜悦色已经成为去长沙旅游的游客必喝的一家饮品店。

茶颜悦色品牌定位还通过情感定位,通过传统古风元素,与消费者建立情感链接,唤起消费者对传统文化的喜爱和认同,让消费者在享受饮品的同时,也能感受到文化的魅力。


茶颜悦色奶茶品牌策划分析


三、非常差异对茶饮行业的战略机会研判


在茶饮行业竞争趋于白热化的阶段,品牌要想在众多品牌中跑出来,必须要跟消费者能够说清楚自己的品牌好在哪里,是否能够找到并抓住消费者的痛点问题。

就好像感冒,当消费者感冒时,想要快点好是他的最大需求,所以当感冒时,第1时间想到的就会是感冒药,它能解决他的痛点问题。如果是奶茶品牌,你要能够给消费者一个清晰的购买理由,为什么要买你这个品牌,是好在哪里。


茶颜悦色奶茶品牌策划分析


以非常差异过去为初漾茶饮品牌做的策划为例,国内台湾原生黑糖奶茶,但是消费者看不懂好在哪里,并不会为此买单。我们为其找到了从好口感、新鲜维度重新定义好黑糖标准,给消费者一个明确的品质承诺,建立产品的标准,让消费者信任的同时拥有一个有力的购买理由。


茶颜悦色奶茶品牌策划分析


茶颜悦色奶茶品牌之所以能够成功,正是围绕国风,将茶饮与古典文化巧妙融合,打造出具有差异化的品牌特色,再结合精确的人群定位,把品牌价值通过国内风体现出来,建立与消费者的情感链接,进一步加深在消费者心智中的占位。无论什么品牌,都要能够清晰回答消费者为什么购买你的购买理由,解决消费者的认知问题,才能够在消费者心智中占据一席之地。以上是关于“茶颜悦色奶茶品牌策划分析”的全部内容,如有相关需求,欢迎咨询非常差异。
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