据相关数据显示,国内食品行业市场规模持续增长,保持大概7%的增长率,企业该如何抓住机遇、立足并抢占更多市场?下面是食品营销策略分析,希望能给大家带来启发。
首先,食品营销策略要保障、挖掘并提高产品力,实现以产品本身驱动营销。从原材料、生产工艺、包装、仓储运输、陈列等全方位入手,保障产品质量;不断推陈出新,从加工工艺、食用场景、食用方式、口味口感等层面入手,为消费者提供别具一格的体验。从而吸引消费者目光,用产品力赋能品牌力。
其次,食品营销策略要合理规划品牌、构建产品矩阵,针对不同细分领域消费者提供量身定制的解决方案。例如,百事集团将百事可乐打造成行业内顶尖品牌之后,通过品牌延伸策略,创建其他饮料与食品品牌,然后借助百事可乐“IP”带动其他品牌发展。针对不同细分领域消费者展开精准的内容,从而减缓品牌老化、认知模糊问题,构建长足的生存和发展之地。
再次,食品营销策略要不断与时俱进,以消费者喜闻乐见的方式呈现品牌及产品。例如,东方树叶顺应国风潮流,在包装上呈现东方美学,不仅吸引消费者目光,还能提升消费者对其的好感度、拉进品牌与消费者之间的距离。
然后,食品营销策略要树立良好形象,凝练并展现品牌核心价值、产品核心卖点。例如“三清三洗三腌三榨”的乌江榨菜、“怕上火喝王老吉”等广告语,彰显企业、品牌以及产品价值,刺激和引导消费者认知,从而影响其购买决策。
食品营销策略还要构思传播方式,通过邀请代言人、体育营销、直播营销、互动营销等多元化的方式,提高品牌触达率。例如,汤达人签约王俊凯并发布一条“半成品广告片”,然后在线上展开创意征集,完成与粉丝之间的互动;在完整版的广告片结尾放出共创者名单,提高粉丝参与感和粘性。
再比如,乐事联手欧洲冠军联赛推出欧冠特殊包装的罐装薯片;与著名球员梅西合作拍摄TVC;邀请梅西、博格巴和女足明星列克 · 马滕斯领衔三名并不在同一城市的球星共同拍摄广告宣传片,通过虚拟技术让他们同时出现在广告中。春光食品联合“大狼狗郑建鹏&言真夫妇”开展直播专场等等。构建与消费者沟通互动的有效渠道,从而帮助消费者快速做出购买决策。
食品营销策略还要为消费者提供快捷的购物方式、无忧的售后体验,从而构建快速可持续发展的品牌道路。例如,达利园构筑强大的营销网络和高效率的物流运输保障体系;形成以中心城市辐射周边区域的市场营销格局;提出“达利鲜生活,国内鲜生活”战略规划,入驻互联网社交新零售渠道。
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在食品领域,非常差异帮助北大荒、潮夫人、辣怪鸭、初典、大雾腾云、初漾等品牌构建长足的生存和发展之地。客户评价:认真对比你会发现,非常差异品牌营销策划的专业水平高出很多!想了解更多案例资讯或者有相关需求,欢迎联系非常差异。