据相关数据显示，国内食品行业市场规模持续增长，保持大概7%的增长率，企业该如何抓住机遇、立足并抢占更多市场？下面是食品营销策略分析，希望能给大家带来启发。

首先，食品营销策略要保障、挖掘并提高产品力，实现以产品本身驱动营销。从原材料、生产工艺、包装、仓储运输、陈列等全方位入手，保障产品质量；不断推陈出新，从加工工艺、食用场景、食用方式、口味口感等层面入手，为消费者提供别具一格的体验。从而吸引消费者目光，用产品力赋能品牌力。

其次，食品营销策略要合理规划品牌、构建产品矩阵，针对不同细分领域消费者提供量身定制的解决方案。例如，百事集团将百事可乐打造成行业内顶尖品牌之后，通过品牌延伸策略，创建其他饮料与食品品牌，然后借助百事可乐“IP”带动其他品牌发展。针对不同细分领域消费者展开精准的内容，从而减缓品牌老化、认知模糊问题，构建长足的生存和发展之地。

再次，食品营销策略要不断与时俱进，以消费者喜闻乐见的方式呈现品牌及产品。例如，东方树叶顺应国风潮流，在包装上呈现东方美学，不仅吸引消费者目光，还能提升消费者对其的好感度、拉进品牌与消费者之间的距离。

然后，食品营销策略要树立良好形象，凝练并展现品牌核心价值、产品核心卖点。例如“三清三洗三腌三榨”的乌江榨菜、“怕上火喝王老吉”等广告语，彰显企业、品牌以及产品价值，刺激和引导消费者认知，从而影响其购买决策。

食品营销策略还要构思传播方式，通过邀请代言人、体育营销、直播营销、互动营销等多元化的方式，提高品牌触达率。例如，汤达人签约王俊凯并发布一条“半成品广告片”，然后在全网展开创意征集，完成与粉丝之间的互动；在完整版的广告片结尾放出共创者名单，提高粉丝参与感和粘性。

再比如，乐事联手欧洲冠军联赛推出欧冠特殊包装的罐装薯片；与著名球员梅西合作拍摄TVC；邀请梅西、博格巴和女足明星列克 · 马滕斯领衔三名并不在同一城市的球星共同拍摄广告宣传片，通过虚拟技术让他们同时出现在广告中。春光食品联合“大狼狗郑建鹏&言真夫妇”开展直播专场等等。构建与消费者沟通互动的有效渠道，从而帮助消费者快速做出购买决策。

食品营销策略还要为消费者提供快捷的购物方式、无忧的售后体验，从而构建快速可持续发展的品牌道路。例如，达利园构筑强大的营销网络和高效率的物流运输保障体系；形成以中心城市辐射周边区域的市场营销格局；提出“达利鲜生活，中国鲜生活”战略规划，入驻互联网社交新零售渠道。

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