葡萄酒品牌营销最关键的是要抓住消费者。近年来一些有实力的企业都在开专卖店直面消费者,但从深圳葡萄酒品牌营销顾问的专业角度来看,这对于大多数企业来说,大范围扩张专卖店方式和消费者互动不太现实。如何才能用不生硬的品牌营销方式被消费者感知?
1、改变“有距离感”的葡萄酒形象
膜拜酒、车库酒、名庄酒等对于大多数消费者来说都是遥不可及的,葡萄酒品牌营销要随着行业的理性发展,通过推出高性价比、简单易饮的葡萄酒产品抓住消费者。如醉诗仙品牌为了拉近与现代年轻消费者的距离,对产品包装进行了升级设计,并通过电商平台进行首发;同时邀请消费者进入生产车间,让消费者亲眼目睹了葡萄酒的生产过程。一改往日葡萄酒“有距离感”的品牌营销方式。
2、入乡随俗,提供最合适的解决方案
进口酒与消费者之间的距离更多的是在于文化方面,如何将进口酒的文化表达给中国消费者?深圳葡萄酒品牌营销顾问给出的答案是“入乡随俗”。
参照星巴克的品牌战略案例。作为以全球风格高度统一著称的咖啡零售商,星巴克在中国市场中最大程度上实行了本地化的品牌营销模式:在北京前门的店里,将自己招牌中传统的绿、白两色都换成了中国式的金、黑两色;在店内销售的茶饮料中包含了三种中式茶,白牡丹茶、碧螺春绿茶和东方美人乌龙茶;在中国门店外挂起红灯笼等等。拉进与中国消费者的距离。
所以葡萄酒品牌营销要通过大量的市场调查,总结出一套包括产品的季节性销售、与当地菜肴的搭配等等合适的、“接地气”的葡萄酒品牌营销推广方案。只有充分从消费者需求角度出发,才能实现企业利润增长。
3、侧面营销
品鉴会可能是最简单直接的和消费者进行互动的机会,但侧面营销可能容易获得他们的认可。比如号召“关注行业发展环境”,倡导其专卖店组织所在地区的消费者用志愿者的方式回馈社会,回收自己产品的酒瓶及瓶塞,消费者凭一定数量的空瓶换取最新促销产品,专卖店则以收集空瓶的消费者的名义向需要捐助的地区捐款。
在外界看来这在短时期内会增加开支成本,甚至对单店销售业绩的提升没有帮助,但是这样的活动除了在进行过程中能向消费者宣传葡萄酒知识与文化外,更多的是通过这些活动,巧妙地将自己的品牌理念传递出去,拉进与消费者的心理距离。
但真正的消费不是由营销驱动,而是由产品驱动。所以葡萄酒品牌营销首先还是要做好质量稳定和提升的工作,保证产品的质量安全。
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