二十年美业老兵破解传统美业增长困局,重塑山西美业新标杆
——在消费理性化与行业洗牌加剧的背景下,玫香源100+门店从“连而不锁”到“系统制胜”的转型升级密码
导语:当70%美业老板还在用“拓留锁升”挣扎时,他们如何用系统效率革命突围?
在美业同质化竞争与市场加速洗牌中,山西玫香源以系统性转型实现逆势增长。当行业普遍陷入经营困局时,玫香源不仅实现跨区域复制成功,更以持续提升的客户推荐率印证战略成效。其两年内完成百家门店系统升级的实践表明:真正的增长密码,藏在品牌定位的精度、运营系统的敏捷性与组织进化的速度之中。
玫香源美容连锁机构成立于2009年,是一家专注于女性健康与美丽的连锁机构,经过多年的发展,截至2022年,已在山西、陕西、河南、广东等地拥有100多家直营连锁门店。旗下拥有“玫香源”“美丽主题”等品牌,覆盖健康养生、美容连锁、教育培训等领域。
2021年9月,玫香源正式启动“新经营连锁体系全案项目”。该项目由项目总监贾和媛领导的顾问团队与玫香源核心管理层共同推进,围绕品牌定位、连锁发展战略、单店模式、连锁经营体系、落地系统等核心内容进行系统性升级,为玫香源以太原为核心深化原点市场、加速跨区域重点市场扩张的战略目标奠定坚实基础。
01行业现状
一、行业阵痛:传统美业的“五座大山”
截止2020年中国美容市场规模约1.4~1.7万亿,但行业正经历深度洗牌。68%传统门店倒闭,每三家店就有一家消失。80%门店陷入价格战,传统美业陷入“低水平竞争”泥潭。消费需求从“基础护理”转向“效果可见、体验沉浸”的深度服务,不再满足于“手法+产品”的简单组合,而是追求“科学养护+情感共鸣”的全周期服务。在消费升级与竞争加剧的双重夹击下传统美业面临:
定位之痛:同质化服务难突围,品牌形象模糊,难以抢占消费者心智,新客增长乏力,老客留存率和复购率下降;
模式之困:直营扩张成本高、加盟管理松散,以股权代替管理的模式失效,陷入“连而不锁”的恶性循环;
系统脆弱:品牌定位模糊引发品项混乱、运营失序,削弱服务品质,同时层级固化、人才断层,最终形成客户流失与扩张停滞的恶性循环;
转型阵痛:从“单店盈利”到“连锁裂变”的系统能力断层。
02企业面临问题
玫香源的至暗时刻(2018-2020)
增长乏力:直营模式扩张风险剧增,单店营收增速逐年下降,老客流失严重,各门店发展不平衡;
连而不锁:门店规模超百家,但连锁经营系统不完善。区域、门店的经营管理依赖区管、店长个人经验,经营稳定性差,人才培养缺乏有效机制;
定位迷失:服务品项繁杂,缺乏差异化的核心品项,顾客复购率不足,顾客服务标准失焦,增加员工服务难度。
03解决方案
玫香源的破局之路:一场刀刃向内的自我革命
伴随项目的启动,公司引入新经营连锁模式,重新确定了玫香源品类及品牌定位,开启玫香源品牌的全面升级。重构模式,用系统将玫香源带入一个健康、长远的发展轨道,形成良性增长。
1.战略重构:以“精准定位”重塑品牌护城河
经过消费者调研及行业分析,顾问组捕捉到行业变革信号:“手法是入口,养护是本质,舒适是体验”,品类重新定位为“身体养护美颜中心”,精准锁定顾客,突出品牌优势。
品牌差异化定位:“好手法、深养护、更舒适”聚焦中医经络理论与现代科技结合的深度养护体系,打造“身体养护美颜中心”新标签,聚焦中高端女性客群,形成服务壁垒;
品项重塑:围绕定位优化升级品项结构,打造支持品牌差异化认知的代表品项,简化顾客的选择;
发展目标落地:根据不同的区域市场定位,采用“做透/做好/做轻”的差异化策略。2023年底完成临汾、太原、运城、西咸、宝鸡、河南六大区域市场的新经营系统的全覆盖落地,夯实现有市场。同步推进品牌升级,完成全国“身体养护美颜中心”形象统一化升级;
模式重构机制配套:围绕品牌战略重构单店盈利模式、门店拓展模式、区域管理模式,并配套设计三制合一的落地机制,将门店良性增长与员工长期发展紧密绑定在一起。用制度对抗人性弱点,用机制释放组织潜能,激活团队战斗力,实现人才裂变,降低人才流失,将“共担、共享、共赢”价值观落到实处。
组织改造:构建"总部-区域-门店"三级管理体系,重构区域的“赋能职能”和“管控职能”,实现总部轻量化运作的同时加强了对终端的管控力度。
2.系统重构:破解连锁扩张的“增长魔咒”
门店精细化运营:落实“可复制的卓越=标准化×数字化(工具)×持续改善”理念,全面改造围绕“客户画像—服务追踪—业绩分析”全链路闭环管理的SOP,落地数据化管理系统与玫香源业务模式融合,实现线上线下一体化,强化私域流量运,重构门店关键会议,确保“人、客、货、场”协同,将年度目标拆解为可执行的月度、周度、日度战术动作,营,打造可复制的单客、单店价值双增长可持续经营模型。
人才蓄水池:在模式与机制配套的基础上,重构员工能力模块,降低人员能力要求,强化系统能力。打造人才孵化机制,搭建商学院体系,建立“导师制+通关考核”和“总部培训+门店实训”双轨制,关键岗位人才培养周期缩短20%,完成了2023年人才储备目标。
文化落地:基于企业战略模式的变化和美业特殊性,重塑企业文化内核,提炼出适应新时代的愿景、使命、核心价值观;将企业文化中“奋斗者文化”与“信任文化”等要点落实到经营管理中,传递给员工和顾客。
样板市场:六大试点市场(临汾、太原、运城、西咸、宝鸡、河南)打磨出“可复制区域经营模型”,通过"一验三建两测"三阶推进法,锻造出1套样板市场打造地图(方法+工具)+铁三角赋能团队,为玫香源未来高质量规模化发展打下基础,形成"区域试点→系统升级→市场推广"的自运转机制,支撑连锁发展战略落地。
04成果与启示
总结:从“工具交付”到“能力赋能”通过深度陪跑的服务:
1.帮助客户看清行业前景,明确发展方向,解决发展中的战略、管理、增长的盲区;
2.帮助企业构建了品牌护城河,快速提升单店人效与客户留存,实现门店良性增长;
3.实现轻资产区域扩张模式,总部轻量化结构下对区域、门店的强管控。
我们最终成为客户的“增长伙伴”,而不仅仅是咨询供应商。
价值成果:
01品牌价值:
确立"身体养护美颜中心"的品类定位及“好手法、深养护、更舒适”的品牌定位
基于品牌定位重构单店盈利模型,优化品项及双美服务链条
02模式转型:
实现全链路赋能门店,总部从单一供货、财务管控转向围绕"品项+顾客+数据+运营"的一体化赋能管理模式。
03系统能力建设:
优化总部、区域、门店的组织架构,构建了总部轻量化强管控的模式;
构建连锁经营复制体系(含配套落地执行工具);
04区域深耕突破:
孵化3家千万级标杆门店,当年80%门店提前完成业绩目标,企业销售额实现三年中的首次增长。
完成六大市场的样板复制,沉淀1套样板市场打造的模式和工具;
打造一支美业落地执行队伍。
玫香源董事长、总经理对项目成果给与了高度的肯定,在《新经营连锁系统全案项目》结束后,与我们顾问团队续签了《深度陪跑常年顾问服务项目》。
<品牌升级前>
<品牌升级后>
玫香源的三点启示:
01认知升级:连锁不是门店堆砌,而是系统乘法
战略定力:拒绝“伪连锁”,构建“定位-产品-盈利”铁三角
系统思维:用标准化解放生产力,用数字化(工具)提升效率,转型不是换赛道,而是换操作系统
02组织系统进化:从“能人冲锋”到“三级作战体系”
团队执行:建立“总部-区域-门店”三级作战体系
总部轻量化:职能重构,聚焦管控和赋能双线管理
门店标准化:SOP+三制合一双轨保障门店的良性经营增长
03美业未来趋势:从“产品驱动”到“体验驱动”
体验延伸:从“产品驱动”转向“体验驱动”,以标准化流程构建“千人千面”的个性化服务体验
生态延伸:通过精准的品牌定位、模式创新、经营系统协同,才能突破同质化竞争,构建不可复制的竞争壁垒。
玫香源董事长寄语:“美业没有捷径,但系统有答案。连锁不是门店数量的叠加,而是系统效率的乘法效应。我们用2年时间,把20年经验变成可复制的代码,这是玫香源给行业的答案,也是给所有美业老板的启示。”
结语:玫香源的转型印证了一个真理:美业的终极竞争是系统效率的竞争,当传统门店还在为“拓客难、留客难”挣扎时,玫香源通过“品牌定位-模式重构-系统升级-样板复制”为美业提供了从“野蛮生长”到“良性增长”,从传统美业向新美业转型的范本。与其在红海中挣扎,不如重构系统,让增长回归良性轨道。